Desayuno hechos con huevos frescos de granja
Todos nuestros desayunos se preparan con huevos frescos de nuestro propio rancho. Incluyen ensalada de temporada y pan con mermelada orgánica baja en azúcares añadidos.
Huevos Divorciados
230 pesos
Dos huevos estrellados sobre tortillas con frijoles refritos, separados por una línea de queso feta. Un lado con salsa de guajillo y el otro con salsa verde de tomatillo.
Huevos Rancheros
230 pesos
Dos huevos estrellados sobre jamón y tortillas, bañados en una salsa de tomate y cilantro.
Omelette Tradicional
230 pesos
Jamón y queso de cabra, acompañados de ensalada de la huerta y aguacate
Omelette de Mole
230 pesos
Omelette de jamón y queso de cabra, bañado en mole de almendra estilo Guerrero. Acompañado de frijoles de la olla.
Omelette en Salsa de Frijol
230 pesos
Omelette de jamón y queso de cabra, bañado en salsa de frijol y guajillo. Una receta inspirada en la cocina oaxaqueña.
Huevos Revueltos
230 pesos
Revueltos solos o con jamón o espinaca, acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles Verdes
230 pesos
Chilaquiles en salsa de tomatillo al epazote, servidos con crema, queso, cilantro, cebolla encurtida y dos huevos estrellados.
Chilaquiles Rojos
230 pesos
Chilaquiles en salsa de guajillo, tomate y un toque de chipotle al epazote, servidos con crema, queso, cilantro, cebolla encurtida y dos huevos estrellados.
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Pizza, empanadas y más
Pizza Margarita
250 pesos
Pizza clásica de masa media con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Pizza Pepperoni
260 pesos
Pizza de masa media con salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.
Pizza Caprichosa
300 pesos
Pizza de masa media con salsa de tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas negras, jamón y trozos de alcachofa encurtida.
Ensalada Griega
150/200 mn
Ensalada griega con base de mezcla de hojas verdes y queso feta, alcaparras, jitomate cherry, cebolla morada, pimiento y pepino. Acompañada de aderezo de orégano, aceite de oliva y limón.
Empanadas
150 pesos
Empanadas argentinas rellenas de carne de res, acompañadas de chimichurri. La orden incluye 3 piezas.
Torta de Cochinita Pibil
170 pesos
Sándwich de cerdo deshebrado cocido a fuego lento, de la cocina yucateca, servido con mayonesa, frijoles, aguacate y cebolla encurtida.
Portobellos
300 pesos
Portobellos gratinados, rellenos de camarón al pesto, servidos sobre una cama de espinaca baby.
Catas de Vino y tablas de quesos
Cata Regular
300 pesos
Prueba 4 de nuestros deliciosos tintos
Cata Premium
500 pesos
Incluye 1 vino blanco, 1 rosado y 3 tintos
Tabla de Quesos
250 pesos
Se acompaña con pan o galletas, queso azul, queso pecorino, queso mozzarella, aceitunas, rebanadas de pera y manzana, ate, mermelada orgánica de la huerta y carnes frías.
Bebidas
Café de Prensa Francesa
120 pesos
Taza de Café
45 pesos
Té Frío o Caliente
40 pesos
Jugo Cítrico Fresco
45 pesos
Fruta de nuestro huerto: naranja o toronja.
Naranjada o Limonada
50 pesos
Naranjada/Limonada con Gas
60 pesos
Naranjada o limonada preparada con agua mineral.
Sangría - Blanca
130 pesos
Nuestro vino blanco En’kanto con base de toronja, jugo de limón y toronja, agua mineral y un toque de romero.
Sangría - Tinta
130 pesos
Nuestro vino tinto En’kanto con base de jugo de naranja y limón y agua mineral.
Sangría - Naranja Sanguina
130 pesos
Sangría con base de jugo de naranja sanguina, endulzada con jarabe de lavanda o jengibre y tu elección de vino tinto o blanco.
Postre
Helado
100 pesos
Nuestro helado casero elaborado con fruta o sabores de temporada. Pregunta cuál tenemos disponible.